1 er Foro Mexicano del Maíz No Transgénico

Objetivo del Foro:
Promover el maíz mexicano no transgénico (no GMO) entre productores, importadores y consumidores europeos a través de ponencias de expertos en la materia para dar a conocer las bondades y beneficios del maíz no modificado genéticamente y establecer las bases para una introducción del producto en Europa a través de España, principal puerta de entrada de los productos mexicanos a la Unión Europea.

El mercado de maíz mexicano no transgénico se ha consolidado como una alternativa frente a los problemas de la importación del maíz ucraniano. España importa de Ucrania anualmente una media de 2,7 millones de toneladas de maíz (22% de las importaciones españolas); Ucrania es el segundo proveedor de maíz para España, después de Brasil.

El foro se concentrará en la discusión de temas como:

• Bondades y el potencial del maíz mexicano como producto de exportación.
• Usos del maíz en México.
• Nixtamalización del maíz para combatir la deficiencia de nutrientes.
• Maíz no GMO versus maíz transgénico.
• El mercado del maíz en Europa y, en especial, en España.
• Requisitos aduaneros y logísticos para importar maíz en España.
• El negocio de la cocina mexicana.

Agenda:

Inauguración y Bienvenida:

• Excmo Sr. D. Quirino Ordaz Coppel, Embajador de México en España

Ponencias:

• D. Serapio Vargas Ramirez,  Presidente del Comité Nacional Sistema Producto Maíz
• D. José Jaime Montes Salas, Secretario de Agricultura del estado de Sinaloa y Presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario – AMSDA
• D. Víctor Manuel Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de México
• D. Alejandro Lorca Ruiz, Subdirector Adjunto de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España
• D. Miguel Narváez, CEO de Espiga Exports y D. José Luis Angoso, Responsable de trading de maíz, Bernabé Campal S.L.
• Chef Mexicano, Restaurante Hijo del Maiz

Modera:

• Dña. Gema Sanz Sanz, Directora de Relaciones Institucionales de Madrid Network

Cierre de jornada:

• Dña. Ángela de Miguel, Presidente de AEMEES

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